Mulino Marino

Catalogo

La nostra attività molitoria ha preso avvio verso la metà degli anni 50, quando nostro padre comprò a Cossano Belbo (CN) un piccolo mulino attrezzato per la macinazione a pietra naturale e a cilindri. Nel 1955, Felice Marino acquistò il mulino delle Langhe costituito da tre palmenti azionati con forza idraulica. Attualmente abbiamo tre macine, una per la trasformazione del mais "Otto File" pregiata varietà di Langa, una per il grano tenero ed il grano duro, ed una per macinare i cereali destinati anche agli intolleranti (farro, monococco, segale, grano saraceno, kamut, ceci, semi antichi, riso, orzo, ceci, castagne). Provvediamo noi stessi alla delicata procedura della martellatura: per non “bruciare” le farine, le grandi pietre circolari francesi, pesanti 15,5 quintali per coppia, devono essere martellate periodicamente per ottenere il giusto grado di ruvidità al centro e, progressivamente, la giusta levigatura verso l'esterno, a seconda del tipo di cereale da macinare. Oltre ai mulini a pietra naturale, abbiamo anche un mulino a cilindri per la macinazione delle farine Ø e ØØ di Grano Tenero.

Prodotti

CECI BIO IN CHICCI VARIETA' MOLIAN 1 kg

Prodotti essicati

Formati e prezzi:

€ 4,80 (1 kg)

Farro monococco soffiato 125gr

Prodotti essicati

Farro monococco enkir soffiato lievemente a vapore, 16.00% di proteine, per la colazione e per la m…

Formati e prezzi:

€ 3,30 (125 g)

LENTICCHIE BIO 0,5 kg

Prodotti essicati

Formati e prezzi:

€ 5,20 (0,5 kg)

Lievito di birra secco LESAFFRE SAF-INSTANT 500gr

Prodotti essicati

https://www.mulinomarino.it/images/controlli/nutrizione/LIEVITO%20SECCO%20SAF%20INSTANT.pdf

Formati e prezzi:

€ 11,30 (500 g)

Semi biologici di LINO 250 gr

Prodotti essicati

Formati e prezzi:

€ 3,80 (250 g)

Semi biologici di MIGLIO 250 gr

Prodotti essicati

Formati e prezzi:

€ 3,80 (250 g)

Semi biologici di ZUCCA 250 gr

Prodotti essicati

Formati e prezzi:

€ 3,80 (250 g)

Semi biologico di GIRASOLE 250 gr

Prodotti essicati

Formati e prezzi:

€ 3,80 (250 g)

farro in chicchi bio 1 kg

Prodotti essicati

Formati e prezzi:

€ 4,10 (1 kg)

gallette di enkir soffiato (12 pacchetti)

Prodotti essicati

confezione da 12 gallette

Formati e prezzi:

€ 3,00 (120 g)

FARINA BURATTO : tipo 2 di grano tenero (1kg)

Farine

ADATTA A TUTTI GLI UTILIZZI

Formati e prezzi:

€ 3,60 (1 kg)

FARINA DI ENKIR tipo2 (monococco) (1kg)

Farine

adatta a tutti gli utilizzi, preferibilmente preparazioni semplici

Formati e prezzi:

€ 4,90 (1 kg)

FARINA DI MAIS INTEGRALE MACINATA FINE confezione da 1 kg

Farine

Formati e prezzi:

€ 4,10 (1 kg)

FARINA DI MAIS INTEGRALE MACINATA GROSSA confezione da 1 kg

Farine

Formati e prezzi:

€ 4,10 (1 kg)

Farina "furia italiana" (MANITOBA) Biologica (KG 1)

Farine

Farina da agricoltura biologica adatta all' autoproduzione d i panettoni, colombe, brioches, cornet…

Formati e prezzi:

€ 3,60 (1 kg)

Farina KAMUT BIANCO Biologica (KG 1)

Farine

Farina da agricoltura biologica specifica per pane pasta e dolci.

Formati e prezzi:

€ 6,80 (1 kg)

Farina SETTE CEREALI Biologica ( KG 1 )

Farine

Farina da agricoltura biologica con sfarinato di grano duro, farina di grano tenero, farro, segale,…

Formati e prezzi:

€ 5,10 (1 kg)

Farina buratto pasticceria

Farine

Formati e prezzi:

€ 3,50 (1 kg)

Farina di CASTAGNE Biologica (KG 0,5)

Farine

Farina da agricoltura biologica specifica per dolci (Castagnaccio).

Formati e prezzi:

€ 6,30 (0,5 kg)

Farina di CECI (KG 0,5 )

Farine

Formati e prezzi:

€ 3,30 (0,5 kg)

Farina di GRANO SARACENO Biologica (KG 1)

Farine

Farina da agricoltura biologica specifica per pasta (Pizzoccheri) , crepes e polenta. Vedi: http:/…

Formati e prezzi:

€ 5,10 (1 kg)

Farina di RISO Biologica (KG 1)

Farine

Farina da agricoltura biologica specifica per spolvero, impanature e dolci. Vedi: http://it.wikipe…

Formati e prezzi:

€ 5,10 (1 kg)

Farina di grano tenero tipo 0 (1KG)

Farine

Formati e prezzi:

€ 3,30 (1 kg)

TARAGNA (mais integrale+grano saraceno) (1kg)

Farine

per polenta

Formati e prezzi:

€ 5,10 (1 kg)

farina 7F 2.0 (cereali +semi)

Farine

miscela naturale Multicereali & Multisemi con farine integrali di grano tenero, grano duro, farro, …

Formati e prezzi:

€ 5,50 (1 kg)

farina MACINA grano tenero macinato integrale (1KG)

Farine

per pane, crostate, basi per torte salate, biscotti

Formati e prezzi:

€ 3,60 (1 kg)

farina PANDISEMPRE con grano tenero, farro ed enkir (1Kg)

Farine

per tutti gli utilizzi

Formati e prezzi:

€ 4,10 (1 kg)

farina SAPORI ANTICHI (farro,enkir,segale,kamut) (1kg)

Farine

per tutti gli utilizzi

Formati e prezzi:

€ 5,10 (1 kg)

farina SETACCIO (farina tipo integrale di grano tenero) (1kg)

Farine

pane e grissini

Formati e prezzi:

€ 3,60 (1 kg)

farina di farro bianco (1kg)

Farine

per tutti gli utilizzi

Formati e prezzi:

€ 4,90 (1 kg)

farina di segale bianca (1 kg)

Farine

Formati e prezzi:

€ 4,10 (1 kg)

macinato intero di farro integrale (1kg)

Farine

pane, biscotti, grissini

Formati e prezzi:

€ 4,90 (1 kg)

macinato intero di segale (integrale) (1kg)

Farine

per pane nero, crostate, biscotti

Formati e prezzi:

€ 4,10 (1 kg)

semola di grano duro (1KG)

Farine

per pasta, semolini, pane e gnocchi

Formati e prezzi:

€ 3,10 (1 kg)

sfarinato di grano duro (Simeto, Marco Aurelio, Saragolla)(1KG)

Farine

per pasta, pani del sud, pizza

Formati e prezzi:

€ 4,10 (1 kg)

FARINA BURATTO: tipo 2 di grano tenero (5kg)

Formato 5 kg

ADATTA A TUTTI GLI UTILIZZI

Formati e prezzi:

€ 14,00 (5 kg)

FARINA MAIS INTEGRALE FINE 5 kg

Formato 5 kg

Formati e prezzi:

€ 19,00 (5 kg)

FARINA MAIS INTEGRALE GROSSA 5 kg

Formato 5 kg

Formati e prezzi:

€ 19,00 (5 kg)

Farina "furia italiana"(MANITOBA) Biologica (KG 5)

Formato 5 kg

Farina da agricoltura biologica adatta all' autoproduzione d i panettoni, colombe, brioches, cornet…

Formati e prezzi:

€ 14,50 (5 kg)

Farina GRANO SARACENO Bio (KG 5)

Formato 5 kg

Farina da agricoltura biologica specifica per pasta (Pizzoccheri) , crepes e polenta. Vedi: http:/…

Formati e prezzi:

€ 25,00 (1 pezzo)

Farina SETTE CEREALI Bio (KG 5)

Formato 5 kg

Farina da agricoltura biologica con sfarinato di grano duro, farina di grano tenero, farro, segale,…

Formati e prezzi:

€ 21,50 (5 kg)

Farina di RISO Bio (KG 5)

Formato 5 kg

Farina da agricoltura biologica specifica per spolvero, impanature e dolci. Vedi: http://it.wikipe…

Formati e prezzi:

€ 25,00 (5 kg)

Farina di grano tenero tipo 0 (5KG)

Formato 5 kg

Formati e prezzi:

€ 11,50 (5 kg)

farina MACINA grano tenero macinato integrale (5KG)

Formato 5 kg

per pane, crostate, basi per torte salate, biscotti

Formati e prezzi:

€ 14,00 (5 kg)

farina PANDISEMPRE (5Kg)

Formato 5 kg

per tutti gli utilizzi

Formati e prezzi:

€ 18,50 (5 kg)

farina SETACCIO (farina tipo integrale di grano tenero) (5kg)

Formato 5 kg

pane, grissini

Formati e prezzi:

€ 14,00 (5 kg)

farina di farro bianco (5kg)

Formato 5 kg

per tutti gli utilizzi

Formati e prezzi:

€ 21,00 (5 kg)

semola di grano duro (5KG)

Formato 5 kg

per pasta, semolini, pane e gnocchi

Formati e prezzi:

€ 15,00 (5 kg)

sfarinato di grano duro (Simeto, Marco Aurelio, Saragolla)(5KG)

Formato 5 kg

per pasta, pani del sud, pizza

Formati e prezzi:

€ 16,50 (5 kg)

riso basmati BIANCO biologico 1kg

Riso

Formati e prezzi:

€ 6,80 (1 pezzo)

riso basmati INTEGRALE biologico 1kg

Riso

Formati e prezzi:

€ 6,80 (1 kg)